歐洲法國留學人物訪談專欄碩士專訪

歐洲學習音樂:成為斜槓旅法音樂家 LeLe 學習享受生活 | 巴黎師範音樂學院

École Normal de Music de Paris & ISIPCA Paris lele

Lele 樂樂 (香水、攝影、旅行、咖啡、品酒)


最高學歷:

École Normal de Music de Paris – Diplôme Supérieur d’Enseignement, Diplôme Supérieur d’Execution, Diplôme Supérieur de Musique de chambre
巴黎師範音樂學院 高級教育文憑、高級演奏文憑、高級室內樂文憑

ISIPCA Paris | fragrance and cosmetics school
法國國際香水學院 ISIPCA 證照

目前任職:

香水品牌 Le_Parfum_Bylele 創辦人

出國唸書的動機 : 為何選擇到法國留學

我從小就是音樂科班出身,在台灣是就讀東吳大學音樂系,主修長笛。從音樂系畢業後一直在問自己說,音樂真的是我喜歡的嗎?開始對自己心中有一些疑問,於是在畢業之後經由學姊的介紹,獨自一人飛到柬埔寨金邊擔任英文及音樂老師,工作的六個月期間,認識非常多同樣是來自外國的英文老師,透過與英國、法國的歐洲老師們的交談中,讓我意識到自己未曾造訪過歐洲這個古典音樂文化的發源地,當時非常喜歡的音樂家很巧妙的無一不來自法國學派,因此對於這個國家產生相當大的興趣,決定回台灣後要開始籌備旅法的規劃。

巴黎師範音樂學院 : 為什麼選擇報考? 有什麼特別的動機嗎?

最一開始選擇從私立的巴黎師範音樂學院開始,最主要原因是它的申請入學的過程很特別,基本上只要申請就等同於錄取, 巴黎師範音樂學院的制度是採「分級制」,入學之後會有一個分級考試將每一個學生按照各自的程度都先分為數個等級,學生在該學年把你需要分級考的考試通過就可以晉升到下一學年,只要於畢業之前通過學校的最高等級考試,考過就等同於拿到碩士或博士的學位了。

法國的師範音樂學院,課程安排跟臺灣的差異?

巴黎師範音樂學院比較講求是個人造化,因為每個人的程度與風格都不太相同,每一個人選的術科也不同。而法國的老師上課方式滿 free 的,我們有一位 60 多歲的教授,他除了授課之外也有在歌劇院演出巡迴,行程滿忙碌的,有時候他會忘了自已有什麼課表,或是突然身體不舒服他就放一天的假讓學生自主練習,哈哈!很有音樂家的性格,非常強調學生的自主性,老師不會特別盯你的學習進度,但在演奏成果時如果你沒練習,他也會立刻嚴厲的說我不需要聽下去了。我滿喜歡這樣的方式,除了讓我們更知道怎麼分配時間也學習了對自身負責的態度。相較在東吳的授課方式,老師會著重在課程進度與技術面,比如這首曲目你練得如何,比較制式化的教學。

巴黎師範音樂學院 高級教育文憑、高級演奏文憑、高級室內樂文憑
樂樂在法國師範音樂學院主修長笛

法國留學期間的經驗分享

就讀期間我們個人就是專攻在術科的部分,我想分享在第一年時,就讀語言課程時的趣事,法國學校都會有法文課。課上都是外國學生,有英國、美國、印度人等。我們那時的老師教課很認真,自己也很喜歡巴黎,常常在週末時會安排我們到巴黎市區去一些巡禮、參訪一些小古蹟,實地走訪時也會邊介紹這些建築地標的由來,讓我更見識到和觀光客不一樣的巴黎。

到法國後愛上品香品酒,進而考取了香水證照

在大學時期我就發現自己很喜歡喝咖啡,於是就到咖啡廳打工,剛好那時店裡缺甜點師,所以在那時候自己也接觸了一些甜點的興趣。所以到了法國之後,我會利用課後的剩餘時間自己到咖啡廳坐坐品嚐當地的咖啡,或是到街角的甜點店買甜點吃,大家也知道巴黎是美食之都嘛,哈哈!那時候還很瘋狂的報名了一個學期的甜點課,算是興趣的培養。除此之外品酒也是在法國相當知名的技能,那其實有關於一切藝術與品味的興趣我都很愛,也不排斥多學多看。

巴黎師範音樂學院 高級教育文憑、高級演奏文憑、高級室內樂文憑
樂樂在法國學習了品酒

取得法國 ISIPCA 香水學院證照的過程

待在法國一陣子後,我發現自己對於香味也是滿敏感的,所以我就上網 google 搜尋到法國有一間滿有名的法國國際香水學院 – ISIPCA,原本想要報名他們的正式課程,發現他們需要化學化工科系畢業的學生才能申請,非常的專業。學校那邊的人就告知我說他們有提供兩週的暑期密集課程可以去上,他們從每個成分到如何調各種香水都告訴你,所以學到滿多東西的,那結業後就可以拿取香水證照。

法國國際香水學院 ISIPCA 證照
在法國上香水課的樂樂

香水也有文化衝突? 法國 vs. 台灣的香水概念大不同

上完法國的香水課程後回到台灣,驚覺有一些文化衝突的產生,台灣的大眾普遍對於香水的認知,比較是基於對大品牌的知名度來選擇適合的香氛 (品牌如 Jo Malone, Diptyque 等),那其實在法國有很多小眾的香水品牌已經越來越受歡迎了。記得當時回台灣有報名的誠品的調香課想說來玩一下,可是我發現跟我在法國上的香水課完全不一樣,在法國會有很多單一成分的化學分子分析(如玫瑰, 柑橘等),從最基底開始教起。那台灣這邊的課程比較淺,是分成像花香調,木質調來調配香氛而已。

因香水認知的差異,而開啟自創品牌的前期之路

就像前面所說的,我體會到了在法國學的這一套可以引進並運用在台灣。我利用從法國帶回來的原精調配出一些香水,也開了相關的講座分享讓朋友知道法國的調香技術與文化。法國的一些大廠牌如 Chanel ,其實他們所用的化學原精不外乎是哪幾種,讓台灣的消費者也對香水有一定概念的認知。那也因為這些知識,我開始利用手邊的原精來調配出我喜歡的味道,並簡單的開始在網路上販售。

延伸閱讀:樂樂在 ISIPCA 的香水學習之旅

創業歷程 : Le Parfum By Lele 香水自創品牌理念

如同我對生活的哲學一樣:享受生活,努力學習; 朝著自己夢想前進,人生盡可能的豐富自己。我希望我的香水可以帶給人們自然獨特的感受,也希望帶給大家不只是好的產品,而是學習到認識香水的本質,並從中挑選什麼樣的香水適合自己,什麼樣的香水適合什麼樣的個性。

另外我也結合了台灣的在地素材,像是把香水搭上台灣在地的茶等等,台灣有很多特別的文化值得去加以推廣,再加上法國的知識技術,不只特別也有一定的專業可信度。我有找到一個自身有在在淬煉香水原精的阿伯,他是用台灣的烏龍茶去萃出臺灣烏龍茶的原精,非常的用心。

創辦人樂樂 : 生活理念分享

人生不要給自己設限,有喜歡的事就去做就去嘗試,即使結果沒有達到理想,但往往都會有意想不到的成果,如果當初沒有憑著一鼓作氣的心情去報名法國香水課,我也不會走到今天自創香水品牌的這一步,所以也很感激自己一路以來的努力與堅持!同時也鼓勵大家未來的路有很多種,不管是哪一條都有他特別之處,細細品嚐享受吧!


延伸閱讀 : 更多的法國留學故事訪談:

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IESEG School of Management MA. in Fashion Management
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University of Toronto 媒體學士
IESEG School of Management MA. in Fashion Management

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